Durant el mes de febrer, vàrem rebre la visita den Miquel Calent i el seu equip del programa Fred i Calent a IB3 on es va poder donar visibilitat a processos de producció que encara es duen a terme a moltes empreses de Mallorca destinades a aliments agroalimentaris. En concret, vàrem parlar sobre el procés darrera la patata, des que es rep a les nostres instal·lacions, els processos de selecció i rentat i empaquetatge final. També vàrem entrar dins la càmera de IV Gamma, una àrea molt influent per a nosaltres on elaborem hortalisses ja rentades i tallades destinades a l'estalvi de temps i rebuig per al canal d’hostaleria.
Podeu veure el fragment complet de la visita al següent enllaç:
https://ib3.org/fredicalent?pl=1&cont=6e4a2df3-a7a1-11ed-8e3e-c437725f29d4&t=2385,2796
Gràcies a IB3 i programes com Fred i Calent per donar visibilitat a un sector primari molt important per a les Illes com és l'agricultura i a les empreses que es dediquen a ella.